光盘：节约诚可贵 环保价更高

    餐厨垃圾处理成本高企 吃饭光盘既减少浪费又为缓解广州“垃圾围城”作贡献

　　每天看到倒这么多菜，自己也很心疼。因为我也是从小城镇出来的，看不惯顾客的浪费，但又不知道应该怎么办。

　　——泮溪酒家一名服务员　　

　　平时在外吃饭点菜的时候总是担心不够，担心招呼朋友不周，往往就点了吃不完的一桌子菜。如果服务员能提醒一下，也许就不会点这么多。酒楼也可以推出半份菜，为那些食量比较小的顾客提供个性化的服务。

　　——泮溪酒家一名食客　　

　　在酒店吃饭，最好先点一部分菜，倘若不够吃，中途还可以加菜。倘若一次就点很多菜，很容易吃不完。

　　——光盘达人　　

　　餐厨垃圾的处理成本比干垃圾的处理成本高很多，通过鼓励市民光盘和其他手段配合，能减少浪费，缓解广州市越来越严峻的垃圾围城问题。

　　——荔湾区环保局有关负责人

　　文/记者曾卫康 实习生苗勃 通讯员余建恒、郑少露摄影报道（除署名外）

　　6月5日第42个世界环境日之际，荔湾区环保局开展了“光盘有礼”系列活动，配合今年世界环境日“思前、食后、厉行节约”的主题，发动了辖区9家知名酒楼兑现绿色餐饮承诺。这项活动得到了市民和酒楼的热捧。活动当天，泮溪酒家的“光盘达人”获得了优惠“光盘价”和“光盘礼”，市民对酒家这种做法普遍表示认可和支持。更多的市民则通过微博参与到光盘行动之中。

　　吃饭光盘可获“光盘礼”

　　“没想到群众反应热烈”，主办方负责人介绍，从5月30日起至6月5日（世界环境日），广大群众只需拍下用餐后光盘的照片（吃光后的空盘，空碗以及其他空的食物容器），发到新浪微博并加#光盘剩斗士#@荔湾环保@广州市绿点公益环保促进会，即有机会获得礼品一份。活动举办期间，微博转发量已达近千次，参与活动人数达数百人，每天有至少五名市民因积极参与活动而获得特别奖品。

　　同时，在6月5日当日，泮溪酒家也在当天对前10名的“光盘达人”给予8折的“光盘”优惠价。

　　据泮溪酒家一位经理介绍，这是他们第一次尝试跟环保局以及民间组织一起合作开展环保活动，一开始会担心顾客会反感，影响客流，但发现市民对酒家这种做法普遍表示认可和支持。

　　9岁小学生送上自制“光盘”自行车

　　6月5日“世界环境日”当天，泮溪酒家对前10名“光盘达人”给予了8折的“光盘”优惠价。同时，9岁的邱丰泰还将自己与爸爸共同制作的“光盘自行车”送给了当天第一位的“光盘达人”。

　　据了解，9岁的邱丰泰是小学三年级的学生，学校举行“光盘创意大赛”，他的创意作品是用晾衣架和光碟做成的“光盘自行车”。“我平时就喜欢骑单车，所以就想到了自己做个单车参加比赛，而单车的轮子正好可以用废弃光盘制作。”邱丰泰说，“我和爸爸花了一天时间才把这个作品做好。”